Кукурузный крахмал, натуральные загустители Лучшая цена и качество в России

Кукурузный крахмал, натуральные загустители Лучшая цена и качество в России

Крахмал - пищевой продукт, белый под микроскопом зернистый порошок, нерастворимый в холодной воде, в горячей воде набухает, образует коллоидный раствор (крахмальный клейстер). Крахмал откладывается в луковицах, клубнях, плодах, ягодах, а также в листьях и стеблях.
Он легко переваривается в желудочно-кишечном тракте. В желудочном тракте крахмал поддается гидролизу и превращается в глюкозу, которая усваивается организмом.
Крахмал не имеет вкуса. Обладает отличным свойством растворяться в воде. Обычно используют холодную, так как в горячей образуются комки, которые трудно измельчить.

Благодаря использованию натуральных пищевых загустителей ( таких как агар-агар, пектин) без особых усилий можно сделать шедевр кулинарного искусства.


10101
Кукурузный крахмал загущает соусы и супы сильнее пшеничной муки. Кукурузный крахмал относится к гру..

95.00р.

10102
Кукурузный крахмал загущает соусы и супы сильнее пшеничной муки. Кукурузный крахмал относится к гру..

90.00р.

Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)